(Boursier.com) — Yeasty , jeune pousse de la ‘foodtech’ qui propose aux industriels de l’agroalimentaire une source alternative de protéines issue de levure de bière non utilisée, boucle un premier tour de table de 1,4 ME mené par Asterion Ventures, avec la participation de Caméléon Invest et Satgana.

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