Au rythme où fleurissent les incubateurs de start-up depuis quelques années, c’est pas vraiment les idées qui manquent dans ce monde que l’on appelle parfois de ce vilain anglicisme : la Foodtech. Mais dans la catégorie des malins, et surtout des malignes, qui concrétisent leurs idées sans folie immédiate des grandeurs et dans la durée, ça se bouscule un peu moins. Présentation de la société les Trois Chouettes, la ludo-nutrition et Raisin.

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